주부5단 박애호씨의 만원 레시피만원 레시피배추된장국
🍲 배추된장국
배추가 부드럽게 풀어지면서 국물이 편하게 넘어가서, 밥상에 순한 국 하나 둘 때 잘 어울리는 메뉴예요.
배추값이 무난한 날엔 두부 하나 더해 한 냄비 끓이기 좋아서, 저녁 준비가 한결 가벼워져요.
레시피 영상
국 하나는 있어야 할 것 같은데 너무 무겁지 않았으면 하는 날, 배추부터 보기 좋은 메뉴예요.
오늘은 아래에서 재료값부터 같이 살펴보셔도 좋아요.
요리팁
배추 썰어 넣고 끓이면 흐름이 단순해서, 20분 안쪽으로 맞추기 쉬운 된장국이에요.
요리정보
- 재료 수
- 재료 3~4개
- 복잡도
- 복잡도 보통 이하
- 소요시간
- 20분 안쪽
- 분량
- 2~3인분
- 매운맛
- 순한 편
배추된장국 레시피를 찾는 분이라면 만드는 법만 보지 말고, 오늘 재료 가격도 같이 한번 보고 가세요.
배추된장국 재료값이 어느 정도인지, 오늘은 간단하게 할지 조금 더 넉넉히 할지 한 화면에서 같이 볼 수 있어요.
배추 가격 · 된장국 재료 가격 · 배추된장국 재료 가격
두 가지 버전
만원 레시피와 정석 레시피를 한눈에 비교해요
같은 메뉴라도 오늘은 얼마나 간단하게 할지, 재료값을 나란히 보면 훨씬 보기 편해요.
만원 레시피
LIGHT가볍게 담는 버전
🍲 배추된장국
승인 일시
2026-03-13 00:00:00
가맹점명
박애호씨 재료 메모
기준 지역
SEOUL
구매 재료
3개
총 재료비
₩12,953
애호박닷컴 · aehobak.com
정석 레시피
FULL평소처럼 넉넉히 담는 버전
🍲 배추된장국
승인 일시
2026-03-13 00:00:00
가맹점명
박애호씨 재료 메모
기준 지역
SEOUL
구매 재료
4개
총 재료비
₩15,124
애호박닷컴 · aehobak.com
조리 팁
- 배추는 너무 오래 끓이면 흐물해질 수 있어 숨이 죽을 만큼만 익혀도 충분해요.
- 두부는 마지막에 넣어야 부서짐이 덜하고 국이 더 단정해 보여요.
대체 재료
- 양파를 조금 넣으면 국물 단맛이 더 자연스럽게 올라와요.
- 청양고추를 아주 조금 더하면 칼칼하게 정리할 수 있어요.
보관 메모
된장국은 냉장 보관 후 다음 끼니에 다시 끓여 먹어도 무난하지만, 배추 식감은 당일이 더 좋아요.
English Recipe Guide
Baechu-doenjang-guk Recipe in English
This section is written for English-speaking readers who want clear Korean food context, ingredient guidance, and a more complete explanation of the dish.
Baechu-doenjang-guk is a mild Korean soybean paste soup made with napa cabbage and tofu. It is a gentle home soup that fits naturally into an everyday meal without feeling too heavy.
In Korean home cooking, a cabbage soup like this works because the vegetables soften into the broth and make it feel comforting without requiring many ingredients.
If you are looking for a Baechu-doenjang-guk recipe, it helps to know how little you need before the soup feels complete. This page keeps the grocery focus on napa cabbage, tofu, onion, and green onion.
This page compares a simpler version with a slightly fuller one. It shows how a very familiar home soup can still sit naturally in the 10,000-won range.
Baechu-doenjang-guk Ingredients
The ingredient list below follows the more complete version, which adds one more vegetable to round out the broth.
- napa cabbage · 1/3 head
- tofu · 1 block
- green onion · a little
- onion · 1/4
How to Cook Baechu-doenjang-guk
These English steps use the fuller version of the recipe so the cooking process is easier to follow from start to finish.
- 1. Add onion to the soybean paste broth first to build a gentle base.
- 2. Cook the napa cabbage until softened, then add the tofu.
- 3. Finish with green onion and simmer briefly before serving.
Why Grocery Context Helps
Many English recipe pages stop at ingredients and cooking steps. Here, you can also check today's ingredient prices, which makes it easier to see whether the dish feels simple for today or a little pricier than usual.
That extra price note helps when you want both the cooking method and a clearer sense of how this dish fits into everyday Korean home cooking.
Korean Food Glossary
- baechu · Napa cabbage in Korean.
- doenjang-guk · A Korean soup built on soybean paste, usually lighter than a stew.